Ausflug nach Dithmarschen, in das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet Europas. Im Restaurant Zum Alten Fährhaus in Lexfähre werden Sie zum traditionellen Kohlbuffet erwartet. Nach einem Dithmarscher Kohleintopf freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Angebot rund um den Kohl: Kohlrouladen, Kohlpfanne, Rinderrouladen, Hähnchenbrust, Wildschweinbraten, Kohlbratwurst, Kochwurst, Kasseler Nacken, Schweinebacke, Frikadellen, Rinderbraten und Lachsfilet. Dazu werden Kohl- und Kartoffelvariationen sowie Salate gereicht. Im Anschluß fahren Sie zum „Kohlosseum“ in Wesselburen. Hier erfahren Sie, wie das Sauerkraut produziert wird, und genießen eine Verkostung. Danach haben Sie Zeit, um den Bauernmarkt zu besuchen. Mit einem Kaffeegedeck beschließen Sie diesen schönen Tag.
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